3 ème édition : 23 et 24 Mars 2024 Salle Luc Schreder à Châtillon-sur-Seine

Les métiers d`art et les métiers de bouche s`exposent Rencontre entre l`art du Goût et le goût pour l`Art

Comme un carnet de découverte, le salon ARTS & SAVEURS propose au grand public de se réjouir aux plaisirs du palais et aux ravissements des yeux, dans un univers où l'art et le goût s'exposent. Ce salon, permet de réunir en un même lieu des créateurs et des artistes amoureux de la matière, mais également le monde des saveurs tels que des producteurs et des restaurateurs. Entre tradition et modernité, ces deux jours d'expositions, d'animations et de festivités mettent à l'honneur le savoir-faire et la passion d'hommes et de femmes de talents, qui ont en commun l'art du raffinement et le goût du partage.

Les métiers de bouche et les producteurs : Ce sont des ambassadeurs du goût et ils permettent aux gourmands, aux curieux ou aux épicuriens, de découvrir les richesses gastronomiques et les productions agricoles dont regorge notre belle région et ses alentours. La Place du Marché met en lumière des produits d’exception, fabriqués dans le respect des traditions et du terroir, par des producteurs ou des restaurateurs. Ils sauront transmettre aux visiteurs, leur passion dévorante, avec subtilité et convoitise.

Les métiers d'art et les artisans : Ils s'inscrivent dans un cadre ou la liberté d'expression et la créativité ne connaît pas de limites. Ils font partie de notre patrimoine culturel traduit par des tours de mains inaltérés et précieux. Les artisans et les artistes présents sur le salon sont des hommes et des femmes de génie, toutes et tous passionnés, qui imaginent, façonnent, ou restaurent des pièces uniques.

Démonstrations culinaires Présentations artisanales Expositions-ventes Concours de cuisine Plaisirs Gourmands Métiers d`art

Des Temps forts pour cette 3 ème édition

Samedi 23 Mars 2024 10h00 Ouverture du salon Animation Yannick Fanet, portraits des exposants, lancement de la tombola, Prestation « La Fabrique à Berlue » 11h00 inauguration du salon 12h00 Restauration par le restaurant « le Tipaza » 14h00 Déambulation « la Fabrique à Berlue » 16h00 Démonstration culinaire Par Arole Dupaty, Chef du Restaurant "le Sabot de Vénus" à Bure-les-Templiers 19h00 Fermeture du salon 20h00 Le Slunch par le traiteur « Les petits plats de Frédo » et animation Musicale avec Orphéane Asso

Dimanche 24 Mars 2024 10h00 Ouverture du salon Animation Yannick Fanet, présentation des exposants, lancement de la tombola, 11h00 Concours amateurs de tartes 12h00 Résultats du Concours 12h30 Restauration par le restaurant « le Tipaza » 15h00 Démonstration culinaire Par Takashi Kinoshita, Chef au restaurant "la cueillette" du Château de Cîteaux à Meursault 18h00 Résultat de la tombola : le Panier « Arts et Saveurs » 19h00 Fermeture et fin du salon

Plus en détails

Le restaurant Arts & Saveurs

Ambiance Orientale avec un menu Tajine le samedi midi et Couscous le dimanche midi, préparés par le Restaurant « le Tipaza », à Châtillon-sur-Seine

Ambiance cosy et festive le samedi soir autour d'un Slunch dansant préparé par « Les petits plats de Frédo », traiteur à Cérilly.

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